新年の行事、あれこれ。

こんにちは。

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先日の三連休は、Sさんのブログにもあったように、

新成人の華やかな姿を見かけることが多かったですね。

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そんな中。

ちょうど連休の最終日である、1月11日に、自宅で鏡開きをしました。

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鏡餅の上に、橙ではなく、みかんが載っているのはご容赦願いたいところです…

ちなみに、飾っているときはもう少し、「2016 申」のように装飾がお餅についていました。

 

いつも、この鏡餅、分解するというか、細かくするのに難儀してしまいます。

そして、お雑煮よりもお汁粉の方が断然好きな味付けです。

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しかし、まだ、切り餅のパックが半分くらい残っているので、おいしいうちに食べ切りたいところなのですが…

なかなか、焼いたり煮たりと、変わらないレパートリーになってしまうのですよね。

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先日ちょっとテレビでみたのは、お餅入りのポタージュスープというのが紹介されていました。

工夫をすれば、なんとかなりそう…かなぁ。

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担当 M

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