こんにちは。
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昨日は、お祝いの席に、ここの事務局全員で参加してきました。
私自身は初めて訪れましたが、新しいこともあって、とてもきれいで天井も高い、都内の会場でした。
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ずっと準備をしてきたこともあって、感激もひとしお…
もちろん、400人近くの参加者となり、ご盛会に終わりました。
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ということで、おいしいお食事も含めて、堪能していきました。
あ、メインのポワレはナイフを入れる前に、と努力しましたが、
後ろのパンの一部が減っていますね…
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こちらはデザート。お隣のＨさんに撮ってもらいました。
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また、祝賀会の前日に、搬入物の確認としてバックヤードにもお邪魔させて頂きましたが、
やはり私達職員が気になるのはテーブルクロスなどのリネン類…
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きれいに洗濯・保管されている様子が気になってしまうのは、もはや職業病な気までします。
きっと、昨日もワインやソースのこぼしたシミも、綺麗にクリーニングされていくのでしょう。
非日常の空間は、とてもわくわくして楽しいです。
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担当 Ｍ
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